Swallow Mountain and Sea
2023/6/14
4-6:30 PM
是谁，日夜思念老家的老麻抄手、老妈蹄花、折耳根烤臭豆腐，又时时觊觎着拉韦纳的芦笋，西西里岛的星鳗，米赛努母的海胆？这一次，重音社在多次荣登米其林必比登榜单的‘山海（Atlas Kitchen)'新中式餐厅圆梦， 举办一场fusion文学/美食活动， 我们的嘉宾钟娜，王寅，林小颜，大蝶，李骄阳会和参与活动的大家一起分享有关食物的故事和记忆，讲讲我们从味蕾上起飞的故乡和新居，巧合与混乱。也许我们还会谈到重音姐妹书店馆藏的珍稀食物书籍《华丽美食志》《肥肉》《豆腐》《皇帝吃什么》《鱼翅与花椒》《清宫食谱大全》《鬼宴》《春山好》 《倒卷皮》...
同时，山海的大厨会根据我们提供的fusion食材为大家烹制一套tasting menu，如果你想吃到黑松露酸辣粉，小鸡炖蘑菇tacos，巧克力慕斯饺子等等不可能存在的食物，或是想要分享或传授你创作过的属于未来的神仙料理，那就在6/14号山海餐厅与我们相遇吧！
嘉宾:
钟娜，双语写作者，译者，重音社合创人，跳岛FM主播，面粉爱好者
王寅，诗人、摄影师、黑暗料理爱好者，四海之内皆美食。
林小颜，写诗的人，杂学爱好者，重音姐妹书店合创人，左手炸鸡腿，右手烤猪蹄
大蝶，工程师，独立音乐人，热衷混搭，创造不存在的菜式。
李骄阳，诗人，婚礼牧师，重音社和重音姐妹书店合创人，睡觉前还想吃绿豆冰沙和西瓜。
主办方:
重音社、重音姐妹书店、山海餐馆（Atlas Kitchen)
